Beschreibung
Rauchsalz
österreichisches Natursalz grobkörnig in der Mühle
über Buchenholz geräuchert
Trocken und gut verschlossen lagern
Geschmack & Aroma: feine dezente Räuchernote
€ 171,82/ kg
Diese Mischung passt gut zu
- Grillfleisch
- Grillgemüse
- Eierspeisen
- Aufstrichen
- Kartoffeln
- Käse
Zutaten:
100% österreichisches Natursalz, grobkörnig. Über Buchenholz geräuchert, unjodiert
Rauchsalz
Für unser Rauchsalz wird grobkörniges Natursalz traditionell über Buchenholz in mehreren Durchgängen geräuchert.
So entsteht ohne Zusatz von Aromen eine ganz feine und dezente Räuchernote, die den Eigengeschmack der Speisen angenehm bereichert ohne zu dominant zu sein.
Am besten erst am Ende der Garzeit hinzufügen, um das volle Raucharoma zu erhalten.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.