• Menu
  • Skip to left header navigation
  • Skip to right header navigation
  • Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Fußzeile springen

Bergsalz & Co

  • Shop
  • Infos & Tipps
  • Mein Konto
  • Warenkorb
  • Salzmischungen
    • Kräutersalze
    • Grillsalze
    • Asiatische Mischungen
    • Salzmühlen
    • Geflügel & Fisch
    • Exklusiv & edel
    • Scharf und würzig
    • Fleisch
    • Hausmannskost
    • Gemüse
  • Salz pur
  • Zubehör
  • Geschenke
  • Rezepte
  • Wellness

Mobile Menu

Mitgliedschaften

 
Initiative: Fairness im Handel

Mitglied der Initiative "Fairness im Handel". Informationen zur Initiative: https://www.fairness-im-handel.de

  • Salzmischungen
    • Kräutersalze
    • Grillsalze
    • Asiatische Mischungen
    • Salzmühlen
    • Geflügel & Fisch
    • Exklusiv & edel
    • Scharf und würzig
    • Fleisch
    • Hausmannskost
    • Gemüse
  • Salz pur
  • Zubehör
  • Geschenke
  • Rezepte
  • Wellness

Tian provençal
Gemüsegericht aus Südfrankreich

Tian provençal

 

Zutaten für eine Person:

  • 50g Auberginen
  • 50g Zuchhini grün
  • 60g Zuchhini gelb
  • 20g Zwiebel rot
  • 100g Mozzarella
  • 50g Ovaltomaten
  • 30ml Olivenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Kräutersalz Provence
  • Pfeffer
  • etwas Thymian

 

Zubereitung:

Backrohr auf 180 Grad vorheizen Ober- und Unterhitze

Zwiebel schälen, das Gemüse waschen.

Mit einer Mandoline oder einem guten Messer das Gemüse in gleich dünne Scheiben schneiden.

Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Eine Gratinierform mit etwas Öl einfetten. Nun die Gemüsescheiben und den Mozzarella nach Belieben in Reihen oder kreisförmig anordnen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Zum Schluss das Olivenöl gleichmäßig drübergießen.

Evtl klein geschnittenen Knoblauch drübergeben.

Im Backrohr auf der mittleren Schiene ca 30-40 Minuten garen.

Vorheriger Beitrag: « Kohlsuppe mit Debreziner

Footer

Informationen

 Versand und Lieferzeit
 AGB & Kundeninformationen
 Widerrufsbelehrung & -formular
 Datenschutzbelehrung
 Partner & Mitgliedschaften
 Impressum
 Bestellvorgang
 Kontakt

Zahlungsmöglichkeiten

Site Footer

  • Post
  • Fairness im Handel
  • Rechtskanzlei
  • Austria Bio Garantie
  • Handelsverband

 

 

Bergsalz & Co Irene Rabeder e.U. | Tschurtschenthalerstraße 4b | 6020 Innsbruck | info@bergsalz.co.at | +43 664 34 11 702

Copyright © 2025 Bergsalz & Co

Diese Seite verwendet essenzielle Cookies, um dir das bestmögliche Erlebnis zu gewährleisten. Es werden keine Marketing- oder Tracking-Cookies verwendet. Impressum | Datenschutz