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Caprese Salat
mit bunten Tomaten und Hibiskus Rosensalz


 

Besonders die einfachen Gerichte stehen und fallen mit der Qualität ihrer Zutaten, so auch hier.

 

Zutaten für 2 Personen

  • 300g bunte, reife Tomaten
  • 200g Büffelmozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 4 EL hochwertiges Olivenöl
  • Hibiskus Rosensalz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • eventuell etwas dunkler Balsamico
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