Bio Café de Paris
Glas 100g

Zutaten:

Knoblauch*, Kurkuma*, Zwiebel*, Natursalz unjodiert, Rohrzucker*, schwarzer Pfeffer*, Koriandersamen*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Muskatblüte*, Paprika*, Ingwer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Café de Paris

Diese berühmte Sauce ist eine Erfindung der Familie Boubier, Besitzer des “Restaurant du Coq d’Or“ in Genf.  Die Tochter des Hauses heiratete den Besitzer des Restaurants „Café de Paris“, nach dem dann die Sauce benannt wurde.

Auf der Speiskarte dieses “Café de Paris” findet man als einzig warmes Gericht ein Entrecôte mit dieser Café de Paris Buttersauce, grünem Salat und Pommes Alumettes.

Rezeptideen mit dem Bio Café de Paris:

• als Dip mit Creme fraiche oder Sauerrahm
• mit Butter als Sauce
• zum Würzen für Gemüse und Fleisch